很快导演喊了开始，叶执熟练的将事先清理好的白萝卜切成了大小均匀的块。揭开装了热水的瓦罐盖子放到一边，刀和手一拢将萝卜块放进瓦罐里，盖上盖子，第一步完成。

顾廷悦那边一脸严肃实则无聊的洗着茄子，看叶执这边完成了，赶紧把茄子递过来。叶执接过茄子，直接一刀剁掉了茄子把手，然后熟练快速的在茄子身上斜切。切完一面，转半圈再直刀从头到尾切一遍。

叶执手法很专业，速度也快，切完将刀放到一边。将茄子往事先准备好的盘子里一卷，蓑衣茄子的花就开了。盘在盘子里，每一片茄子的厚度都一样，跟饭店做的差不多，还挺漂亮。叶执将装茄子的盘子放进蒸笼里，盖上盖子，完活。

“卡！”陈导犹犹豫豫的说：“顾老师，你得洗青菜，手上的活不能停。还有你不能看叶老师切茄子，更不能露出惊讶的表情。”

额……所以顾廷悦这人全程在看戏么。叶执用左手揉揉过度爆发的右手腕，有气无力的问：“需要重拍么？”

看到叶执揉手腕的动作，陈导赶紧解释：“不用重拍！补几个双人中景镜头就行，顾老师的脸部特写和洗菜动作，一会他单独补。”说完陈导意识到自己语气太生硬，赶紧对顾廷悦好声好气的说：“顾老师一会再补特写镜头没问题吧。”

顾廷悦和善的点点头：“没问题。”

叶执看到两人的互动，没做评价，只问陈导：“双人镜头能拍到手上的东西吗？”

陈导：“拍不到，刀抬起来时只有少部分入镜，所以手上还是得切着，但不需要有实物。”

听懂了，叶执转转右手腕，拿起菜刀摆好姿势，示意导演随时可以补拍。顾廷悦也自觉，拿着一把青菜放在水池里，准备洗菜。

随着一声“开始！”叶执表情特认真的盯着空菜板，右手挥舞菜刀对着菜板一顿空切，手法跟有实物时一模一样。切了十多秒，听到导演喊“卡”，这条终于过了。

叶执扔下菜刀，走到监控前坐好，接过丁俊递上来的零食，一边吃一边围观顾廷悦补拍单人特写。

特写内容主要是手上的洗菜摘菜动作，这可就难办了，顾廷悦哪会这个。陈导原本也给他准备了手替，现在同样用不了，只能让顾廷悦亲自上阵。顾廷悦倒是不在意，让怎么演就怎么演，配合度非常高。就是有点笨手笨脚，反复跟着学了好几遍，才做的有模有样。

等顾廷悦的镜头拍完已经十二点了，接下来还有热灶炒菜的戏份。已经拍到这个份上，就差最后一点点，全组咬咬牙，决定一口气拍完。

剧组没用柴火，直接用的煤炭酒精块，很快煤炭烧起来，大铁锅有了热气。蒸笼里的茄子需要蒸熟，之后调味还得用。现在需要拍摄炒青菜的镜头。

这次怕顾廷悦再搞出奇怪的表情，镜头里没有他的身影，只在菜要出锅时，有一个递盘子的动作，同样没法用替身代劳。

第41章 盛情难却是压力

叶执站在灶台前，用小碗接了小半碗水，放在一边备用。

开始拍摄，叶执的架势特别足，左手将洗好的青菜直接往锅里扔，没放一点油，右手拿铲子舞的飞起。看叶子蔫了，叶执开始往里放各种乱七八糟的调料，不管是什么，也不在乎用量，液体的只管往里倒，粉类的一勺一勺往里扔。叶执这青菜炒的特别霸气，热热闹闹跟打仗似的，就是有种浓浓的黑暗料理味。

眼看着锅开始冒烟，叶执特熟练的把小碗里的水倒进锅里，烟被瞬间压没了，只可惜炒菜变炖菜。叶执还在淡定的用铲子铲个不停。

陈导捏了把冷汗，赶紧提醒顾廷悦递盘子，可别让叶执继续炒了。叶执接过递来的盘子，特麻利的往里盛菜，盛时还故意捞着盛，尽量把水控一控，总不能连汤带水的往盘子里装，哩哩啦啦太难看了。

陈导看叶执盛了一铲子菜赶紧喊“卡”。叶执放下盘子就开始笑，天知道他刚才忍的多辛苦才能维持严肃脸没笑场。

顾廷悦这边特别庆幸自己没入镜，不然自己眼睛快瞪出来的傻样一定会被记录下来。看了叶执的炒菜过程，顾廷悦觉得自己真是信了这小骗子的邪，居然真以为他会做饭。就叶执这水平，除了刀工能看，别的都是黑暗料理级别，到底哪来的自信气势这么足？

围观叶执炒菜全过程的工作人员在叶执开始笑场后，再也不用忍耐爆笑的欲望，全都哈哈哈笑的停不下来。道具师傅拿起铲子在锅里和弄两下，看着不明颜色液体里飘着的几叶又糊又蔫的青菜，彻底笑喷了。边笑还得快速把灶台里的碳盒取出来，这锅东西大概是加了醋，随着加热冒出一股酸酸的糊味。

终于那堆不明物体被清理掉了，全组人平复下心情，还有最后一个镜头，叶执要给蓑衣茄子调味。陈导哭笑不得的问叶执：“你确定你会？”

叶执特光棍的说：“反正观众吃不着，随便加呗。”

“呵呵，有道理。”陈导也想开了，随便吧。

很快茄子被蒸软了，叶执端着泡过凉水已经不烫了的盘