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第197章(2 / 2)

你要是不想吃待会别跟我抢,我和小梅两个人吃。”

一旁的孙梅芳笑着点头,“对对对,就我和姐姐吃,你一边看着。”

孙梅芳,钱琼华二十年前点心烹饪大赛上遇见的强劲对手,当时钱琼华第一名,孙梅芳第二名,二人互相欣赏,而且性格也合得来,是钱琼华为数不多的挚友。

她很信任钱琼华,并且刚刚与凌越的简单会面,竟直接能感受到凌越是个内心存粹的人,或者说她的灵魂很干净,让人只见一次就忍不住对她产生好感。

周学文被二人噎得说不出话,好一会儿后才吞吞吐吐道:“我才不克制,我也要吃。”

凌越没让三人等太久,半个小时的时间,四道菜整整齐齐地出现在餐桌上。

“豁,这道菜鲍鱼红烧肉还不错哦,我记得在十年前国家级宴会做过这道菜吧?”周学文思考一番后,出声道,“这姑娘挺大胆,做得不好可是要丢人的。”

钱琼华都不想浪费自己的时间跟周学文解释,不等另外二人说话,她便迅速夹起一块鲍鱼和红烧肉,红烧肉色泽红润软烂,而且软嫩适中,肥而不腻……

她发现什么好听的词汇都配不上这道菜了……而且……

“两个月不见,这孩子厨艺又进步了?”钱琼华有种预感,明年二月份的烹饪考核大赛,凌越能直接终结比赛。

他们烹饪界在二十年前制定了一项赛制规定,一个人可以独揽冠亚季军三个名次。

这三个名次的评定规则分别取决于三种类型的试吃者:评委——参赛者——观众。其中最难搞定的是参赛者,所以这个奖项从制定开始到现在,从来没有一位参赛者拿到过。

没等钱琼华细想,周学文夸张的声音就打断了她的思绪。

“哇塞,这道菜有些水平的哦。”周学文大口咽下红烧肉,咽下的时候很顺滑,一点儿也不噎嗓,猪肉嫩得就像果冻,而且还有股不易察觉的香味,没有一点猪肉的骚味,也完全不腻。

“要不是我吃过这道菜,真的以为国宴上那道就是最高水准了。”孙梅芳也接着说,不过她并没有周学文那么激动,因为一开始她就认为真好吃的饭菜不会差,只看楼下这会儿正在用餐的客人们的反应就能知道。

“你还真说对了,这孩子的厨艺真的在你我之上,还好啊,还好我说服了她参加明年二月的全国大赛。”钱琼华笑容明媚,她虽然深耕的方面是点心,但怎么说也算在厨师行列里,国家出一位年轻的天才,她由衷地感到开心。

三人边吃边讨论,全国烹饪大赛每三年举办一次,每次举办都会受到行业人士的广泛关注。而且要参加这个比赛有门槛,可不是娱乐圈那种综艺化的比赛。

他们仨作为国家烹饪协会的会员代表,可以无需考核举荐一位选手参加最终的比赛,凌越就是钱琼华举荐的人选。但这样举荐的机会不多,因为整个烹饪协会只有三人有这个权利,现如今他们正坐在一起吃饭呢。

周学文和孙梅芳今年没有举荐人选,所以才想来看一看钱琼华举荐的人实力如何。

如今见识过了,二人恨不得把自己手里的邀请函也都给凌越,这样后面在参加比赛的时候,凌越名字的后面也会挂上他们的名字。

举荐这个权利说实话跟走后门差不多,所以公平公正公开,被举荐人参加比赛的时候,介绍栏那里都会标注上举荐人的名字,这样的做法会让被举荐人更受到关注,因此不仅仅是厨艺上的考核,也是心态上的考核,比赛的难度也会比其他参赛选手更高。

当然作为被举荐人,这点压力都承受不住,就配不上这个名额。

如今仅仅是只尝了这一道国宴菜肴,他们就认可了凌越的厨艺,这让他们更加期待明年二月的到来,一定会是近三十年烹饪赛事中最精彩的一年。

三人很久没有这么一起畅快地吃一顿饭了,上了年纪之后胃口不仅变差了,肠胃也变得脆弱了,很多美味的食物无福消受,但如今在真好吃,即使三道菜全是荤菜,吃起来也一点不觉得胃里厚重,而且最后再配上真好吃这招牌果汁,更是消化得明明白白。

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