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退圈女星的私房菜馆[美食] 第1o节(2 / 3)

。经过几天的观察她发现临溪一中上学时间没有卖肉夹馍的小摊,大概是因为制作肉夹馍肉放得太少会显得“寒酸”,肉放的太多利润就会少,但定价过高买的人也会变少,除非味道惊人。

尤杳没打算靠摆摊转什么钱,摆摊一个是起到宣传店铺的作用,再一个是为了做一个过度,给家人做饭的感觉和给食客做饭不一样,要通过摆摊来适应一下。

再者肉夹馍里肉的制作方法也很考验手艺,适合用来征服客人们的味蕾。

生鲜市场内,尤杳来到经常买肉的一家肉铺,老板是一个胖乎乎爱笑的女孩,每次尤杳来买肉看见她都会跟着一起笑。

“今天准备买点什么?”刘娇娇看到熟客热情地微笑打招呼。

尤杳经常光顾这个肉铺除了老板可爱,最重要的是她家的肉在同等价格里面品质最好,从不拿不新鲜的猪肉糊弄人,还不会出现缺斤少两的现象。

“看看猪前腿。”

做肉夹馍一般会选择猪五花或者猪前腿,这两个部位都是有肥有瘦,区别在于五花肉肥瘦相间,炖出来的肉肥而不腻瘦而不柴,而前腿肉瘦肉偏多,如果制作方法不当就会导致肉质过柴口感较差,不过胜在价格实惠。

尤杳在炖肉方面手拿把掐,区区前腿肉,操作起来绝对不会失误。

她挑了两块颜色新鲜的前腿肉,让刘老板称重。

刘娇娇问:“今天买的不少呀。”

平时尤杳买肉都是现吃现买,每次买的量也不多,今天一下子买了六斤多的前腿肉,就显得多了。

“一共五十四块钱。”刘娇娇笑呵呵地推销,“今年猪肉便宜,现在前腿肉才八块五一斤,正是吃猪肉的好时候。”

尤杳也发现今年的猪肉价格便宜,从她醒来就经常来这个生鲜市场,每家肉铺的价格不同,但猪肉价格普遍偏低,她大概搜了一下原因,大概是受饲料成本下降影响,反正能在正规渠道销售的猪肉都要经过检疫,不怕买到病猪。

八块五一斤的猪肉确实便宜,尤杳励志把它变成八十五一斤的味道。

无论是摆摊还是开店尤杳都没有经验,所以前期打算就是每天采购适量食材,保证用料新鲜,后期根据经营情况再找商贩商量合作的事情,走一步算一步。

今天她买的六斤多的前腿肉,大概可以做成三十多个肉夹馍,除去家里人吃的,剩下二十来个的量,如果卖不出去就拿炖好的肉炖菜吃,这样不会浪费。

回到家,尤杳刚要处理猪肉,消失一段时间的系统突然出现了。

“叮——”

“恭喜宿主正是开启创业之路,统统特意来给宿主送礼来啦,祝宿主摆摊大吉,恭喜发财,永不黑化~”

摆摊大吉?尤杳第一次听说,不过还是借统吉言。

系统世界传递物品期间,时空静止,接着尤杳眼前黑了两秒,再睁眼时面前放了一台一米高的立式冰柜。

她打开柜门,里面空空如也,连抽拉的抽屉都没有。

系统说:“这是一台‘时间静止冰箱’,放进冰箱内的物品会一直保持着放入时的状态,比如一碗刚炒好的土豆丝,放在冰箱内十年,再取出时依旧如刚出锅时那样新鲜可口,完全不会腐烂。”

尤杳说:“有点像囤货文里的‘空间’?”

系统:“是的!只不过囤货文里的空间在宿主的意识中,这台冰箱是实物状态。”

听起来还是意识流更厉害,不过实体“空间”已经够用了,系统的礼物真是帮了尤杳大忙,她本来还在想是今晚炖肉还是明早炖肉,有了这台冰箱就不用纠结了,今天做出来,放进空间冰箱,明天取出来依旧新鲜,可以多睡一会儿了。

第13章

13

幸好家里厨房足够大,先是万檬添置一台洗碗机,接着又来了一台冰箱,厨房小一点都没地方放了。

这台冰箱不需要插电,尤杳将它放置在不起眼的角落,晚上和尤睿、万檬说是她摆摊要用的冰箱,他们肯定不会多问。

系统难得出现,尤杳问:“之前跟你说的那种有筛选功能的机器你找到了吗?”

系统挠头:“找是找到了,不过由于我的仓库乱成一团,一直把它压在最下面,现在不太灵敏,我得先修理一下,等我修好就给宿主送来。”

没想到系统真的有这样的东西,尤杳不急用:“没事,你慢慢修。”

距离餐馆开业还有很长一段时间,再者尤杳也不打算在刚开业阶段就是用这个机器,新店开业阶段暂时没有挑客人的资本。

系统的贺礼送到就要走了:“我的礼物带到啦,提醒宿主,不久后我还会出现呦,准备接收我的大礼吧!”

作为一个厨艺系统,自然是希望自己的宿主可以从事餐饮行业,这样不仅可以远离黑化源头的娱乐圈,还能学以致用,没有白白浪费五年的升级培训时光。

虽然一直没有现身,但系统有在默默关注着尤杳的行动,看到尤杳勇敢地开启新的人生,

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